Mohn im Weingarten
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Was tut sich?

Du bist nicht auf Facebook & Co. unterwegs? Dann bist du hier genau richtig, um zu sehen was sich bei uns gerade so tut...

Das nennen wir echten Mehrwert:

Ab jetzt bekommt ihr zu allen Bestellungen ab 100 Euro bis Ende März einen 25-Euro-Wertgutschein dazu!
 
Zum Verschenken … zum selbst benutzen … oder als Reserve für einen späteren Zeitpunkt. Den Gutschein könnt ihr im Onlineshop oder direkt vor Ort bei uns einlösen – ab Hof Verkauf ist ja nach wie vor möglich.
 
Onlinebestellungen versenden wir nach wie vor versandkostenfrei innerhalb Österreichs.
 
Viel Spaß beim Zusammenstellen eures „gruber43-Weinvorrats“!

„Eine herausragende Natural Wine Stilistik mit starker Ausprägung und stiller Eleganz."

So schwärmt Weinakademiker Ralph Schädler von unserem Pinot Blanc Laissez-faire!
 
Wir freuen uns, dass unser Natural Wine solchen Anklang findet.
 
Was euch bei unserem Pinot Blanc Laissez-faire erwartet?
Ein dichtes, grosszügiges Fruchtspiel von getrockneten Äpfeln und Birnen. Anklänge von reifen Zitrusnoten, Tannenharz und etwas Baumrinde. Weiche Textur und saftige Säure – dazu leichte Holznoten und Leder mit langem, leicht salzigem Finale im Ausklang.
 
Worauf ihr bei unserem Pinot Blanc Laissez-faire verzichten könnt?
Auf den Zusatz von Reinzuchthefen und Schwefelung. Die lange Maischestandzeit von 36 Stunden macht es möglich – und beschert euch einen spontan vergorenen, unfiltriert abgefüllten Natural Wine, der seinem Namen alle Ehre macht:
 
„Ein extravaganter Pinot Blanc und viel Charakter, Eleganz und Trinkfluss!“ eben ...     Ihr wollt ihn verkosten? Hier klicken!
 

Wir kommen zu euch – ob Lockdown oder nicht!

Damit ihr unsere Weine so bald wie möglich genießen könnt, schwinge ich mich regelmäßig persönlich ins Auto und mache mich auf den Weg zu euch: Da werden schon einmal an einem einzelnen Tag Kunden in Oberösterreich, Salzburg und Tirol beliefert.
 
Immer gibt es einen kurzen Austausch – und auch wenn ich nicht mit jedem zusammensitzen und einen Kaffee trinken kann ... dazu gibt es ja leider auch noch Corona – reicht die Zeit beim Ausladen, Umladen und Verrechnen für ein Tratscherl zwischen Produzent und Genießern.
 
Wir freuen uns, dass ihr unsere tollen Bio-Produkte so zu schätzen wisst!
 
Seid gespannt, mit welchen neuen Weinen wir euch dieses Jahr überraschen dürfen – wir halten euch auf dem Laufenden!
 

Das Jahr ist noch jung – so wie unser „The Essential“!

Als einer unserer Alternativweine ist „The Essential“ etwas ganz Besonderes: Wie in „vergangenen Zeiten“ wird er auf der Maische vergoren und nicht abgepresst, sondern abgezogen.
 
So gelangen keine unerwünschten Gerbstoffe in den Wein. Und wie das früher so üblich war, wird er ungeschwefelt und unfiltriert abgefüllt.
 
Bevor ihr diese unsere neue „Hommage an Weine, wie sie früher geschmeckt haben könnten“ im Onlineshop findet, vergehen noch ein paar Monate …
 
Im Video vom Füllen und Verkorken findet ihr aber einen kleinen visuellen Vorgeschmack!
 
Bleibt gespannt auf einen Wein, der ein bisschen anders ist als das, was man sonst so kennt … spätestens zum Kamptaler Weinfrühling Ende April dürfen wir ihn euch im Glas präsentieren!
 

Nachhaltig und umweltschonend...

... geht es bei gruber43 nicht nur im Weingarten zu: Unsere Hackschnitzelanlage ist Teil der gelebten Kreislaufwirtschaft am Bio-Weingut.
 
Unser Heizmaterial kommt aus dem eigenen Wald, wo viele Bäume dem Borkenkäfer zum Opfer gefallen sind.  Beim Aufforsten und der Pflege unserer Wälder fällt so eine Wärmeenergiequelle an, die nicht nur den Betrieb, sondern auch unser Wohnhaus und den Auszeithof mit Gästezimmern heizt.
 
Zusätzlich liefert uns eine thermische Solaranlage, sowie seit letztem Sommer unsere tolle neue Photovoltaikanlage, in Kombi mit einem Ökostromtarif Warmwasser und Strom.
 
Also alles nachhaltig auf unserem Bio-Weingut!
 
Wenn ihr mehr über uns wissen wollt – was gruber43 ausmacht, wie wir arbeiten und was ihr davon habt – dann schaut euch auf unserer Webseite um!