Reifes, voluminöses Bouqet mit zitrischen Noten, grünen Äpfeln, weissem Pfirsich und Ananas, unterlegt von petroligen Anklängen.
Am Gaumen vollmundig, mit saftig weicher Säure. Füllige Fruchtaromatik, mit Blüten- und Honignoten bei einem langen Ausklang.
„Der warme Jahrgang 2018 ist von Fülle und Geschmeidigkeit geprägt. Viel Frucht und Saftigkeit. Der 2016er ist schlanker, grünfruchtiger, säurebetonter und mineralischer. Vielleicht die eindruckvollste Weisse Mauer mit dem Jahrgang 2018.“
„Ein Riesling, der durch seinen einzigartigen Charakter auch in vielen Jahren noch Trinkfreude bringt. Seine Mineralität und Finesse geben ihm seine Identität.“
Ralph Schädler Weinakademiker/WSET Diploma in wines and spirits
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