Komplexer Auftakt in der Nase mit Düften nach Äpfeln, Zitrusfrüchten, Litschi, leicht würzig, etwas Feuerstein mit rauchigen Anklängen und etwas Petrol.
Saftiger Schmelz und Säurebogen, trocken am Gaumen, mit viel Tiefgang und feinem Fruchtspiel. Im Finale knackig-mineralisch, salzig ausklingend und anhaltend.
„Ein Lagenriesling, der seinen Charakter und Typizität aufzeigt. Ein grosser, edler und filigraner Riesling für alle Riesling Kenner/innen. Ein Wein, der durch die Sorte und sein Terroir perfekt zum Ausdruck kommt. Jetzt bis 2032.“
Ralph Schädler Weinakademiker/WSET Diploma in wines and spirits
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